1 taza de leche
1/2 taza de azúcar
4 yemas de huevo
1 cucharada de azúcar
2 tazas de chocolate para fundir

Preparación:

Colocar la leche a fuego bajo con la media taza de azúcar. Calentar hasta que suelte el primer hervor.

Batir ligeramente las yemas con el azúcar.

Combinar poco a poco la leche con las yemas para que éstas no se cuezan. Poner la leche con las yemas a baño María hasta que espese.

Aparte, fundir el chocolate a baño María y añadir la mezcla de la yemas.

Colocar en moldes individuales y refrigerar mínimo por una hor